SP Emulsifying Agent for Cakes 100g.
SP Emulsifying Agent for Cakes สารเสริมที่ใช้ใส่ในเค้ก
สำหรับทำเค้ก และขนมอบต่างๆ เพิ่มความฟู นุ่ม ให้ขนม
ขนาด 100 กรัม
คุณสมบัติพิเศษ
1. ช่วยลดปริมาณไข่ที่ใส่ในสูตรเค้ก
2. ช่วยลดเวลาในการผสม
3. ขนมที่ได้มีขนาดใหญ่ขึ้น
4. ส่วนผสมที่ตีแล้ว สามารถตั้งทิ้งไว้ได้ 3 ชั่วโมงก่อนอบ
5. ใช้ง่าย สะดวก
ส่วนผสม:
- ซอร์บิทอลและเอสเตอร์ของกรดไขมัน: 37%
- Mono glyceride: 20%
- น้ำตาลเอสเตอร์ของกรดไขมัน: 16%
- โพรพิลีนไกลคอลและเอสเตอร์ของกรดไขมัน: 11%
วิธีการเก็บ:
ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ควรเก็บไว้ในที่ที่โดนแสงแดดโดยตรง
เก็บไว้ได้นาน 10-12 เดือน หลังวันผลิต