ไส้หมูหมักเกลือ กว้าง 38-42 มล.ไส้ยาวววมากกก ทำไข่ลูกรอก ทำไส้กรอก ไส้อั่ว กุนเชียง
ไส้หมูปริมาณเหมาะสำหรับลูกค้าที่อยากทำหรือ ทดลองทำไส้กรอก ไส้อั่วกินเอง
- วิธีจัดเก็บรักษา นำไส้หมูแห้งหมักเกลือ แช่ในช่องแช่แข็งเพื่อรักษาคุณภาพ อุณหภูมิติดลบ
- ก่อนนำไปใช้
ต้องแช่น้ำเปล่า ให้ไส้หมูแห้งหมักเกลือ ฟู และเกลือค่อยๆละลายออกจากไส้ หลังจากนั้นนำไปล้าง ซัก 5-6 น้ำ จนสามารถทราบได้ว่า ไส้จืด ไม่มีความเค็มแล้ว จึงสามารถนำไปยัดได้ค่ะ
Best express เมื่อรับพัสดุแล้ว ส่งไว
# ไส้หมูหมักเกลือ มีความชื้น เปียก เป็นเรื่องปกตินะคะ เพราะทางร้าน รักษาคุณภาพไส้ ด้วยการแช่เย็น ช่องฟิต อุณหภูมิติดลบ แล้วส่งขายให้ลูกค้า พอน้ำแข็งละลาย จึงทำให้ไส้มีความชื้น ค่ะ
ไส้ยาวมากกก