อิริทริทอล Erythritol สารให้ความหวาน 0 แคล เบาหวานทานได้ น้ำตาลคีโต เครื่องปรุงคีโต สารให้ความหวานแทนน้ำตาล แคลอรี่ต่ำ
อิริทริทอล / Erythritol น้ำตาลคีโต สารให้ความหวาน เบาหวานทานได้
อิริทริทอล (Erythritol) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (Sugar alcohol) ซึ่งได้รับการรับรองจากองค์กรอาหารและยา (อย.) ของสหรัฐอเมริกา (US DA) ให้ใช้เป็นสารให้ความหวานได้ อิริทริทอลจะให้ความหวาน 70% ของน้ำตาลทราย แต่ให้พลังงานแคลลอรี่ต่ำกว่าที่ 0.2 แคลอรี่ต่อกรัม (kcal/g) ซึ่งต่ำกว่าคาร์โบไฮเดรตทั่วไปถึง 95% ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในกระแสเลือด
คุณสมบัติของน้ำตาลอิริทริทอล
- มีรสชาติคล้ายน้ำตาล
- ไม่ทำให้ฟันผุ เพราะจุลินทรีย์ย่อยอิริทริทอลได้ไม่ดีเท่าซูโครส จึงไม่สามารถสร้างกรดที่เป็นสาเหตุทำให้ฟันผุขึ้นมาได้
- ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้ ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
ขนาด 500 กรัมและ 1 กิโลกรัม
*สั่งซื้อจำนวนมาก ทักมาสอบถามราคาส่งได้นะคะ*