ปลาร้าปลานิลคัดตัวใหญ่ๆสุดยอดของฝากจากโคราช
วัตถุดิบใช้ปลานิลสดตัวใหญ่คัดไซส์เนื้อแน่นไม่เหม็นคาวไม่เหม็นตุไม่เค็มจัดรสชาตินัวอร่อยกลมกล่อม
.
วิธีการทอด
ใช้ไฟปานกลางขนาดทอดหรือจะไว้ทำปลาร้าปลานิลทรงเครื่องซอยหอมกระเทียมตะไคร้พริกแห้งบีบมะนาวราด
.
#ปลาร้าปลานิล